محاضرة للتذوق وYerba ماتي لعشاق هذه ضخ التقليدية. الأخبار والعادات والأعراف ، وأوصى انها تأخذ رشفة والخبرة من المنطقي الحديث عن الخشب والأصباغ المريرة والعفص والعبير على حمل ما يصل الى 15 شهرا من بدء التي كان المنتج قبل تعبئتها وهو مدرس في مدرسة دي السقاة الأرجنتين ، ولكن ما ليس من صنع النبيذ ، ولكن ورفيقة. هذه المؤسسة التي تثقيف المتذوقون من الأذواق ، وهذه السنة انضم حقل يكرم الوطني السقاة من بقية دول العالم : ورشة عمل yerba تذوق رفيقة. رئيس من الطبقة Trápaga فاليريا ، محترف قررت تطبيق المعرفة التي تسهم في هذه الدراسة من أن جرعة winemaking خلال زيارته التي رافقت سنوات من الدراسة قبل مكتظ في تذوق قاعة في متحف فنون الديكور ، وإعداد المواد دون تخطي أي خطوات من الطقوس. ضع العشب ، وتهز ورفيقة ، والتي تراكمت على جانب واحد من أجل اليقطين والماء الدافئ. انتظر بضع دقائق فقط ، ثم وضعت مبة والمياه الساخنة نحو نصف أقل...

ماتي ، ضخ يحدد الأوروغوية الناس. العادات والأعراف ، ومعلومات عامة والمواد ضخ النمطية بلدان المخروط الجنوبي ، وتركة من الجوارانى الهنود ، وقد أوروغواي ضخمة في جميع المستويات الاجتماعية ، من عمال الريف الى الرئيس ، وأحد أهم بطاقات الهوية. "رفيقة أبدا موجودة في مجلس الوزراء ، لوكالة فرانس برس ان وزير الصناعة والطاقة ، ودانيال مارتينيز ، الذي قال إن بعض الوزراء زميله وتبادل مع أعضاء آخرين في مجلس الوزراء ، على الرغم من وليس لانتاج paraguariensis البلوط الأخضر ، والأنواع النموذجية من جنوب البرازيل ، شرق وشمال شرق الأرجنتين وباراغواي وأوروغواي هي أكبر نسبة مئوية من yerba رفيقة في واردات العالم من 30 مليون كيلوجرام من الشاي سنويا وتجهيزها ، التي صدرت 400،000 كلغ من أوروغواي الذين يعيشون في الخارج. 85 ٪ من 3.4 مليون نسمة تستهلك ورفيقة ، وفقا لمسح اجرته 2005 الاستشارية فوات الأوان. ضخ مستعدة للمغادرة مع yerba رفيقة (البلوط الأخضر paraguayensis) المجفف والأرض ، والتي وضعت داخل Porongo أو رفيقة 'يأتي من الكويتشوا -'mati 'معنى اليقطين - صحن ،...

كرين ماتي النوادي في روسيا ، حيث الاستهلاك هو مرادف للاسترخاء. الأخبار والعادات والأعراف "في الشتاء القطبي ورفيقة جيدا" ، أو على الأقل أن نقول إن المواطنين الروس ، وفقا لأبحاث السوق من المعهد الوطني للYerba ماتي ، تستهلك التقليدية الساحلية الأرجنتينية ضخ أنواع من الشاي ، تزاوج أو اليقطين والحانات والمقاهي عند سفح الأسطوري الساحة الحمراء. ووفقا للمعهد الوطني للYerba خصص هناك عدة مؤشرات لزيادة استهلاك yerba رفيقة في روسيا ، والمنتجين وأرباب العمل والحكومة الوطنية على استعداد لتوريد لهذا السوق ، ومن يعملون في موسكو الحانات ورفيقة مجموعة متنوعة من الشاي ، ورفيقة واتخذ في البدء رفيقة القرع. المنتجات تباع أيضا في البنود الرئيسية ، مثل المحلي مقابل الساحة الحمراء ، وهي أكثر موسكو في الحي التجاري الشهير المعروف باسم Kitay بين Gorod في تلك الأماكن حتى يمكن الحصول على المصابيح ورفيقاتهم اليقطين روبل بحلول 1850 ، وهو ما مثل 74 دولارا ، ونصف كيلو من الشاي المتداولة نحو 15 دولارا. "واحدا من والأشكال النمطية...

إعداد مخصص تماما aysenina رفيقة. العادات والأعراف ، والربط بين المعلومات العامة والاحتفالات الاجتماعية ، وكثير من الرجال في جميع أنحاء رفيقة. جودها يجلب ريونيون ، والصداقة ، والابتسامات ، والمحبة ، وأواصر المودة والصداقة الحميمة. يشار الى ان نحو هذه العادة من مص لمبة في ريونيون ، ويولد الكثير من العلاقات العاطفية ، وصلابة الفولاذ والعلاقات الإنسانية. Aysén مات في احتفالية وعرض من خلال التأثير في ريو غراندي دو سول عبر بإصرار الحدود لنقل وتبادل المنتجات التي اضطر الدخول والخروج في اتجاه معالم والسهول ، وتخوض Chigua من الخيول أو الدردشة vericuetos شاملة. هناك الحلو أطلقت الى الفضاء للمرة بدأ ، وصلت القوات وكيس من الصوف ، ومثقلة pilcheros الفشل (أو عدم وجود (بعض mercachifles القفز وبدأت الجولات ، وأحيانا المكمل للسفر مع اثنين أو ثلاثة البغال. ووفقا لهذه المناسبة ، تلك الحركات التي كانت دائما في مناسبات سعيدة التخلص من الروتين ، desensillar تسليح أ المعسكر ، الفشار وبينما وقف فتيلة مريرة لملء الطاقة والاستمرار في الحركة. ...

روسيا تبدأ في معرفة yerba رفيقة ، ولكن يفضل أن يتخذ مات في الزجاج. الأخبار والعادات والأعراف "الروس يعرفون yerba رفيقة وأعتبر مثلنا : مات مع بصلة. المنتج يسمى 'رفيقة' واعتاد اتخاذ جيدا. العشب في موسكو وسان بطرسبورغ (لينينغراد سابقا) ليست نتاج لحنين لأنفسهم فحسب بل موسكو. ولكن لا شيء من اليقطين أو Porongo. انهم يريدون قتل في الزجاج ". وهكذا بدأت أمس لشرح استيبان Fridlmeier أحد أهم أجزاء من الرحلة التي أدلى بها ممثلو كل من المعهد الوطني للYerba ماتي (Inym فى السفر الى روسيا للمشاركة Prodexpo ، المعرض العالمي الغذاء ويجري في هذا البلد. والسبب في استبعاد Porongo مات بسيط جدا : "هل هذا الاسكواش متنوعة لها طعم وسأذهب الفطر. مع بيئاتهم مع الحرارة والرطوبة دائما يفضل ترك اليقطين. علم من لبنان ، وهو أيضا بيع yerba رفيقة في روسيا ، ونمط نسخها. "الرسل" ، واضاف لطيف من التفصيل : "الروس معظمهم الاشقر. السوق يشبه...

من جانب Lalo مير في برنامج 'ويقاتل جيش تحرير بلوخ ويقاتل جيش تحرير بلوخ Lalo راديو القلوسة (الأرجنتين) ورفيقة هي الشراب. حسنا ، نعم. فهو يدخل السائل عن طريق الفم ، إلا أنها ليست شرب. في هذا البلد ، لأن احدا يأخذ رفيقة ظمآن. بل هي العادة ، مثل التخريش. رفيقة هو العكس تماما من التلفزيون : لديك إذا كنت تتحدث إلى شخص ما ، ويدعو الى الاعتقاد عندما كنت وحدها وعندما يأتي الى حسابك البيت الجملة الأولى هي 'مرحبا' والثانية 'رفيقاتهم قليلة.. وهذا يحدث في كل منزل. في الأغنياء والفقراء. باشا المرأة الثرثرة والدجل ، وينفق الرجل الخطير أو غير ناضجة. باشا بين القديم ودار للرعاية في صفوف المراهقين أثناء الدراسة أو المخدرات. وهذا هو الشيء الوحيد نشاطر الآباء والأطفال على وجه أو بلا شك. Peronists رفيقة الراديكاليين وتنهب دون طلب في الصيف والشتاء. وهذا هو كل ما نفكر به للضحايا وجلادين ، والخير والشر. عندما يكون لديك ابن تبدأ لرفيقة عندما كنت طالب. نعطي tibiecito ، مع الكثير من السكر ، و...

طقوس ورفيقة. العادات والأعراف ، والقصص والحكايات والعالم قد توقف. عينيه مجمدة في المرجل ، له سلف في pileup السيراميك في الحريق. يأخذ رفيقة الميكانيكية. مع كف اليد وتغطي فمها ، وتستثمر ، كما فعل والده. التي لم يعد من الضروري ، تطحن العشب هو سمكا. ولكن ما يستثمر كما فعل جده. Zumbidito لاول مرة في المرجل. قبل أن يسقط غير محسوس بها بخار الفرار الذروة ، ورفعت النيران. الناصية yerba التي سبق إعدادها ، لضغط لا يحرق بالمياه. الناصية الابتسامات ، وليس لدي أي قطرة. في يده اليمنى الوعاء تتضخم ، والغرغرة ، والبخار ويحمل رائحة العشب ، وعبق الأرض. تحفز الجسم ، ويحفز على الروح. انتظر بضع دقائق ، في عداد المفقودين حتى المياه الدافئة. عمه apronte مع الماء البارد ، وأشار إلى وهز رأسه. لو كنت أعلم أن في البرازيل ورفيقة لتغذية بعض استخدام الحرارة لضمان أن المياه لا يمر الثمانين خمس درجات. التأمين لا تؤمن... ...

الأرجنتين الساحل : تأثير الجوارانى ، ورفيقة وأسماك النهر. المعلومات والعادات والأعراف ، التي تواجه دائما في النهر ، وقد يكون بارانا ، وأوروغواي ، والمنطقة ، ويعكس في المطبخ دمج الممتاز والأسماك وتأثير الجوارانى الثقافة. وهذه هي الذهبية surubí النمطية ، وشاد pacú ، والتي أعدت على استجواب مع الليمون وعمل مع العديد من الصلصات. هو أن النهر يأتي الأسماك الطازجة ، ويجمع بين الخيال وصفات المؤلف مع غيرها من المنتجات انترى ريوس وكورينتس.