Presentaron los Productos Oficiales de la Ruta de la Yerba Mate. Noticias, turismo, nuevos productos, recomendado La Comisión Directiva de la Asociación Ruta de la Yerba Mate (ARYM) SELECCIONÓ en una compulsa abierta de OFERTAS a la empresa REGIONAR S.R.L. para ejecutar la producción de los ARTICULOS TANGIBLES QUE IDENTIFICAN CON CALIDAD a la Ruta de la Yerba Mate como una "MARCA PAÍS, MARCA ARGENTINA, MARCA DESTINO". Los turistas y consumidores de la región; como de cualquier parte del mundo podrán llevarse presentes o souvenirs mas allá de la tierra colorada. Adquirir los productos con la Marca Ruta, no solo PROMOCIONA la Ruta de la Yerba Mate, sino que proporciona una forma de generar recursos genuinos a la ARYM, pues por contrato, el CANON o PORCENTUAL de la facturación mensual de productos adquiridos por los socios se depositará en la cuenta de la ARYM. De manera transparente la Comisión Directiva ideó un inédito formato en el país donde cada uno de los socios puede adquirir uno, diez o más unidades de productos para comercializarlos a sus clientes o potenciales clientes, agregando de esta forma un plus a los servicios brindados ya que los mismo llevarán LA MARCA QUE NOS UNE E IDENTIFICA A ...

El INYM financia dos nuevos proyectos innovadores para el sector yerbatero. Noticias, estudios e investigación, recomendado El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) aprobó el financiamiento de dos nuevos proyectos innovadores para el sector: la construcción de un horno rotativo de alta frecuencia para el secado y el sapecado, y la capacitación sobre criterios y elementos para catar la yerba mate. El "Horno rotativo contínuo de alta frecuencia" para el sapecado y secado de yerba mate, creado por el obereño Hugo Norberto Lambe, utiliza la energía eléctrica en el rango de alta frecuencia para provocar la deshidratación de la hoja verde y ramas de la yerba mate en corto tiempo. "Ya se hicieron pruebas piloto a través de un prototipo y es un proceso que se puede adaptar muy bien y lograr un producto similar al que actualmente se obtiene utilizando energía convencional, la leña vegetal, pero más rápido, más higiénico y con menos impacto al medio ambiente", explicó Raúl Escalada, coordinador del Programa de Asistencia al Sector Yerbatero (Prasy) del INYM, a través del cual se financian estas iniciativas. En tanto, el proyecto "Introducción al análisis sensorial de la yerba mate" -a cargo del ingeniero químico Sergio Surkan- apunta al adiestramiento y ...

El mate en el 98 porciento de los hogares argentinos según una encuesta. Noticias, estudios e investigación La yerba mate está presente en el 98% de los hogares de la Argentina, con lo que demuestra ser un producto absolutamente transversal a todos los niveles económicos y sociales, según un relevamiento encargado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). "Además, está en la vida cotidiana durante seis de los siete días de la semana", destacó Miriam Vázquez, responsable de la encuesta telefónica que abarcó a un total de 5.000 hogares de los principales centros urbanos del país. Según Vázquez, la infusión se consume como mate con bombilla, mate cocido o tereré (mate frío). Para los analistas del mercado este dato es sumamente positivo: "Poseer un producto que llegue al ciento por ciento del mercado es maravilloso, quiere decir que los vendés a todos y esto no sucede siempre", explicó la experta. De acuerdo con el trabajo del INYM, 92% de los hogares consume yerba mate en forma de mate con bombilla, 54% en mate cocido y 14% como tereré. El mate con bombilla es consumido en forma habitual por personas mayores de ...

“El consumo de yerba mate en Argentina” aumenta según una investigación del INYM. Estudios e investigación, noticias, información general Posadas (Prensa INYM). Una investigación encargada por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) indica que el consumo de esta infusión va en aumento en la Argentina, entre otras importantes conclusiones. El estudio fue entregado el martes al INYM y permitirá definir, entre otras cosas, estrategias que a largo plazo harán incrementar las ventas del producto. El trabajo fue realizado por la consultora Opinión Pública, Servicios y Mercados (OPSM). Se denomina “El consumo de yerba mate en Argentina”. Es una investigación cualitativa desarrollada en los meses de febrero, marzo y abril de este año en las ciudades de Posadas, Corrientes, Paraná, Salta, Tucumán, Rosario, Córdoba, Río Cuarto, San Juan, Mendoza, Neuquén, Ciudad de Buenos Aires y La Matanza. Los resultados están volcados en más de 70 páginas divididas en los siguientes temas: Imaginario constructivo, Hábitos, Sensaciones vinculadas a momentos, Ritos del Mate, Vínculos con la época, Tipos de yerba mate, Competencia con otras bebidas, Imagen de la evolución del mercado, Comunicación, Conocimiento del INYM y Desarrollos conceptuales. A continuación, las principales conclusiones: La forma de consumo más extendida es el mate de bombilla, siendo ...

Ya son 60 los países que consumen yerba mate en diferentes volúmenes. Información genereal, noticias Las entidades de Misiones y Corrientes trabajan desde hace varios años en la búsqueda de nuevos nichos de mercado, ante el bajo incremento en el nivel de consumo interno. Actualmente se venden al exterior casi 30 millones de kilos. En los últimos años, diferentes países del mundo comenzaron a interesarse en la yerba mate. La tradicional infusión regional fue haciéndose lugar en diferentes mercados, mediante los trabajos realizados por las empresas de Misiones y Corrientes. En este contexto, las cooperativas han trabajado fuertemente para buscar nuevos mercados, debido al escaso incremento en el consumo interno del producto. Actualmente las cuatro principales entidades cooperativas: Piporé, Andresito, Montecarlo y Colonia Liebig, de Corrientes, realizan envíos diferentes partes del mundo. Las entidades llevan años trabajando en la búsqueda de mercados, y en los últimos años han logrado cerrar acuerdos con operadores de Europa, Asia y Norte América, entre otros puntos. Sin embargo, el director por las cooperativas en el Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym), Raúl Karaben, explicó que la vender yerba al exterior requiere de mucho trabajo. "Exportar ...

Entregan la propiedad de la marca y el plan comercial de la Ruta de la Yerba Mate al Inym. Noticias, turismo La marca y el plan comercial del proyecto productivo turístico Ruta de Yerba Mate (RYM) fueron entregados ayer a Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym). El trabajo, desarrollado por la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (Fauba), bajo la dirección del ingeniero Ernesto Barrera, destacó la identidad que promocionará todo el circuito productivo y cultural de la yerba mate entre Corrientes y Misiones. “Está concebida como una ruta alimenticia, es la ruta que más nos identifica a todos los argentinos”, remarcó en alusión a la importancia simbólica del mate en el país. El itinerario turístico ya tiene previsto 8 circuitos de tours entre establecimientos productivos y turísticos de Corrientes y Misiones. Y será manejado por la Asociación de la Ruta de la Yerba Mate (Arym) que ya componen 120 firmas las dos provincias del litoral. En representación del Inym, su presidente Luis Prietto destacó la promoción que generará la RYM y como ello ayudará a incentivar el consumo del cultivo regional. Según Barrera ya hay un gran ...

Plantar arboles nativos en los yerbales ayuda a conservar el suelo y mejorar el rendimiento. Estudios e investigación, información general El proyecto se está llevando a cabo en chacras de Andresito, Montecarlo y Aristóbulo del Valle. Qué especies y cómo plantar. Cubiertas verdes, una medida que incentiva el INYM y fortalece la experiencia. El ingeniero agrónomo Guillermo Reutemann cuenta cómo estas medidas ayudan a conservar el suelo y mejorar el rendimiento de la yerba. Desde hace un tiempo, el Ingeniero Agrónomo Guillermo Reutemann encabeza experiencias de arbolado con especies nativas en yerbales de Misiones. El objetivo: Devolver el equilibrio ambiental que posibilita una mejor productividad en la chacra, aumentando la cantidad de yerba mate y generando otra alternativa económica, la maderera. Lo proyectos se están llevando a cabo en chacras de Andresito, Montecarlo y Aristóbulo del Valle. Algunos de los lugares forman parte de la red de productores del Programa de Asistencia al Sector Yerbatero (PRASY) del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), que brinda asistencia técnica y financiera en la recuperación de yerbales e innovación del sector. Específicamente en estos casos, el PRASY trabaja junto al agricultor con cubiertas verdes (como rey grass, la avena negra, vicia villosa, poroto sable, mucuna, ...

Presentaron en el Senado de la Nación la Ruta de la Yerba Mate. Noticias, turismo La Argentina, el principal productor y consumidor de yerba mate del mundo, sumará a su amplia oferta turística la denominada "Ruta de la Yerba Mate", que beneficiará a productores, molinos, establecimientos rurales yerbateros y restaurantes de las provincias de Corrientes y Misiones. Desarrollada por la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) y el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) con la colaboración de productores de ambas provincias, y a semejanza de la Ruta del Vino en Mendoza, será lanzada en forma oficial mañana en el Senado de la Nación. Prevista tanto para el turismo local como extranjero, la Ruta de la Yerba Mate se centra en un recorrido por las provincias de Corrientes y Misiones basado en las producciones yerbateras y un menú que incluye a la yerba en todos los platos. En el itinerario previsto, a través de la línea que recorre la región del río Uruguay partiendo desde Gobernador Virasoro, en Corrientes hasta Alem, en Misiones, se podrán realizar actividades rurales, culturales y en la naturaleza, desde la selección de semillas hasta el envasado, en establecimientos y yerbatales. En estos establecimientos, los colonos ...

La Ruta de la Yerba Mate será presentada en el Senado de la Nación. Noticias, turismo El próximo lunes 9 de marzo a las 18, en el salón Azul del Senado de la Nación, será lanzado al mercado turístico, productivo, gastronómico y hotelero la “Ruta de la Yerba Mate". El producto fue desarrollado por la facultad de Agronomía de la UBA, junto a la Asociación Ruta de la Yerba Mate, con el acompañamiento y finaciamiento del proyecto por parte del Instituto Nacional de la Yerba Mate, con el aporte institucional de los gobiernos de Misiones y Corrientes. La Ruta de la Yerba Mate es una nueva oferta turística atractiva tanto para argentinos como para extranjeros. Algunas características destacables de la misma son: Es una muestra cabal de la identidad argentina y la de la tierra colorada en particular. Ofrece numerosas y atractivas actividades rurales, culturales y de actividades en la naturaleza. Distribuye los beneficios del turismo desde pequeños productores hasta empresas yerbateras que crean empleo en Corrientes y Misiones. Menú de la Ruta de la Yerba Mate, con la yerba como protagonista en todos sus platos. Tiene una norma de calidad propia. La ...

Cooperativa yerbatera Liebig cerró un acuerdo de exportación a Rusia en la Feria Internacional en Moscú. Noticias La cooperativa yerbatera "Liebig" comenzará a exportar yerba mate a Rusia, a partir de un acuerdo alcanzado en la feria internacional que se realizó días atrás en Moscú. El director del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), Esteban Fridlmeier, confirmó el acuerdo alcanzado por la cooperativa correntina, que se sumará a las 100 toneladas por año que Argentina ya exporta con destino a Rusia. La firma correntina produce la yerba que se comercializa bajo el nombre de "Playadito". Fridlmeier explicó que los rusos, "aceptaron el mate como tal", y agregó que "no lo toman como infusión, sino como lo tomamos nosotros". "Están influenciados por lo árabes, que cada vez consumen más mate, con la diferencia que cada persona tiene su equipo y no comparten, lo consumen individualmente", detalló. El lanzamiento de la cooperativa en la feria internacional incluyó, además de la yerba, la presentación del mate de vidrio revestido en cuero, "que es anticéptico y permite saborear la yerba con mayor neutralidad". "Fue un éxito", dijo a Télam el funcionario y agregó que "el intercambio comercial ...