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“Gastronomia en base a YERBA MATE” – Una Cocina Distinta – gira Nacional para promocionar la yerba

Tema: Noticias, Recomendados, Turismo
“Gastronomia en base a YERBA MATE” – Una Cocina Distinta – gira Nacional para promocionar la yerba

"Gastronomia en base a YERBA MATE" - Una Cocina Distinta - gira Nacional para promocionar la yerba. Noticias, recomendado, turismo La gira comienza en Formosa Capital el 29 y 30 de Octubre y sigue en Corrientes, Mendoza y Buenos Aires. Organizan: El Cheef y Barman Walter Benitez, los ganadores del Concurso Nacional de Gastronomia R.Y.M., U.T.H.G.R.A. Filial Posadas-Misiones y Regionales Argentinas y la Asociación Ruta de la Yerba Mate "A.R.Y.M." Objetivos del Taller: Mostrar la evolución y creatividad de diferentes platos y bebidas no presentados en talleres anteriores. Impactar a la Argentina y el Mundo con un producto 100% argentino, natural y saludable. Lograr que la cocina a base de yerba mate forme parte de los hábitos de consumo argentino, por sus propiedades nutritivas y su alto valor cultural. Insertar "la cocina distinta" al mercado turístico-gastronómico argentino para lograr atraer y cautivar a los turistas nacionales y extranjeros. Destinatarios: "Profesionales y Aficionados o Amantes de la Cocina Regional, Moderna y Diferente" La Gira Nacional comienza en la ciudad de Formosa Capital, en la filial U.T.H.G.R.A. Formosa -ubicada en calle Uriburu 64 Este- C.P. 3600 Tel. 03717-425890. Contácto: Sr. Miguel Viveros Sec. General de la Filial Formosa Cel. 03717-15536761 miguelviveros_fsa@hotmail.com El Lema: Llevar "una cocina distinta -en base a yerba mate-" a cada una ...

Elixcor, bebida energizante originaria de los jesuitas que aporta vitaminas, minerales y antioxidantes

Tema: Nuevos Productos, Recomendados, Turismo
Elixcor, bebida energizante originaria de los jesuitas que aporta vitaminas, minerales y antioxidantes

Elixcor, bebida energizante originaria de los jesuitas que aporta vitaminas, minerales y antioxidantes. Nuevos productos, recomendados, turismo En Candelaria se elabora una bebida originaria de los jesuitas que aporta vitaminas, antioxidantes y otras propiedades al organismo. Todos sus ingredientes son orgánicos, producidos en esta tierra. Su "industrialización" se inició hace apenas cinco años, pero ya se comercializa en México y es destino turístico dentro del circuito de la Ruta de la Yerba Mate. Mauro Almirón, su propietario, nos cuenta: ¿Cómo surgió la idea de elaborar licor de yerba mate? "Elixcor" es un producto que viene de tradición familiar, ya mi tataraabuelo lo preparaba según una fórmula jesuítica, conseguida a través de amigos guaraníes; hay documentación de ello desde 1880, es decir que sin lugar a dudas "es el más antiguo y primer licor de Yerba Mate". Cuéntenos un poco más la relación de esta bebida con el pasado jesuítico. Según la documentación existente, este "elixir" era preparado por los religiosos jesuitas y los nativos, para ofrecer y agasajar a los visitantes. Su tatarabuelo lo preparaba y lo repartía entre los familiares. ¿Cómo se llamaba él? Mi tartarabuelo, Andrés Almirón Pérez, misionero y capitán fluvial, iniciaba el preparado en abril, de cada año, y estaba listo en julio para degustarlo y obsequiar a familiares y amigos. ¿Qué ...

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