Principales propriétés et bienfaits pour la santé produites par l'utilisation de la yerba mate. Vue d'ensemble, recommandé Les propriétés de ce thé sont de plus en plus surprenante et émouvante que des experts en matière de recherche sera de découvrir les nouvelles prestations de yerba mate, une des propriétés les plus importantes pour prévenir le cancer. Le yerba mate est une boissons stimulantes, élimine la fatigue, stimuler l'activité mentale et physique. Il a un effet bénéfique sur les nerfs et les muscles et augmente aussi le travail intellectuel. En conséquence des effets centraux des stimulants xanthine avec l'activation d'éléments de réserve, l'activité cardio-vasculaire renforce le corps. Xanthine a un effet bien connu dans le système nerveux central, qui stimule l'énergie mentale. Le yerba mate est très utile pour des problèmes de vessie. Il agit aussi sur le tractus gastro-intestinal en activant les mouvements péristaltiques, la digestion, aide à des problèmes d'estomac et d'augmenter l'évacuation. L'action stimulante de la yerba mate est plus durable que le café et n'a pas d'effets tels que l'insomnie et l'irritabilité. Merci à ses vitamines du complexe B, yerba mate travaille en collaboration avec l'entrée du sucre dans les muscles et les nerfs ...

Étudier comment extraire les antioxydants contenus dans le thé vert. la recherche des études, Nouvelles et plus vite vous pouvez comprendre et à appliquer la technique pour extraire et résumer la teneur en antioxydants dans la yerba mate, qui sera un outil utile pour l'industrie alimentaire et auront un impact sur l'herboriste du secteur. Drs. Lanari et Miriam Maria Cecilia Martino, des chercheurs indépendants et CONICET UNLP, étudie comment. L'Institut national de la Yerba Mate est le financement du projet par l'intermédiaire du Programme régional d'assistance au secteur des herboristes, et une fois complété sera disponible pour toutes les parties prenantes. Collecte et protection des extraits «Ce projet novateur vise à développer des méthodes pour obtenir des extraits de maté antioxydant le plus efficace de thé à partir de matières premières provenant de différents stades de développement. En parallèle, étudient les moyens de protéger ces extraits en utilisant des techniques d'encapsulation pour faciliter la manipulation au cours du traitement. Ces nouveaux produits sont en poudre additifs naturels qui pourraient être ajoutées à une denrée alimentaire », a déclaré le Dr Lanari. Le scientifique a noté que l'herbe est riche en antioxydants qui pourraient être utilisés pour prévenir le rancissement des aliments à haute ...

Mate utilisé pour diagnostiquer les troubles de la vésicule biliaire et du pancréas. Nouvelles, l'étude et de recherche car il ne pouvait en être autrement ou ailleurs dans le monde, un groupe de spécialistes argentins identifié une nouvelle propriété de yerba mate: l'amélioration de la précision des images du pancréas et la vésicule biliaire capturé par IRM, à "désactiver" pour effet de provoquer le liquide dans le reste du tube digestif. Une tasse de thé mate avec du sucre ou sans elle avant de se coucher sur le divan résonateur magnétique évite d'avoir à répéter environ 30% des études parce une préparation insuffisante des patients. La découverte de ce nouveau produit de contraste oral fournit longtemps cherché la solution dans de nombreux laboratoires dans le monde entier. Pas d'effets secondaires, faciles à préparer et très économique pour le diagnostic des anomalies dans les voies biliaires et du pancréas, l'utilité de cette plante originaire d'irradiation a été attribué par le Congrès argentin de radiologie. "L'infusion de yerba mate est un colorant sans danger pour le patient et très efficace pour éliminer l'intensité du signal de l'appareil gastro-duodénale, ce qui améliore la visualisation des structures anatomiques route biliopancréatique "...

A développé deux nouvelles variétés de yerba mate avec faible teneur en caféine. Nouveaux produits, nouvelles, deux nouvelles variétés d'une espèce proche de s'accoupler avec peu de caféine ont été inscrits dans le Registre national de la propriété des variétés du Ministère de l'Agriculture, de l'Elevage, des Pêches et de l'alimentation (SAGPyA), a rapporté l'Institut national la technologie agricole (INTA). C'est l'espèce dumosa Ilex, dont la faible teneur en caféine de 0,15% et a également un bon niveau de polyphénols, des antioxydants bénéfiques pour la santé. "C'est une bonne alternative parmi ceux qui consomment, mais mate sont intolérants à la caféine », a déclaré Sergio Prat Agronome Kricun station expérimentale agricole de l'INTA Cerro Azul, dans la province de Misiones. Pendant longtemps, l'espèce Ilex dumosa était cultivé et développé en collaboration avec le yerba mate. "Il a été considéré comme une culture de compagnie", a déclaré Prat Kricun. Il ajoute: «En créant la Commission de réglementation Yerba Mate (CRYM) en 1935, a été interdit mélangé avec yerba mate, ce qui a été effectué exclusivement paraguarienses Ilex, de sorte que leurs plantations étaient en train de disparaître. A ce moment des études vitro dumosa Ilex en a révélé la présence de métabolites de plantes qui n'ont pas pu être ...

Les fonds INYM deux projets nouveaux et innovants pour l'herboriste du secteur. Nouvelles, études et recherches, a recommandé l'Institut national de la Yerba Mate (INYM) a approuvé le financement de deux nouveaux projets innovants pour l'industrie: la construction d'un four rotatif à haute fréquence pour le séchage et Sapec, et les critères de formation et des éléments au goût mate. Le "rotatif supérieur four continue de fréquence pour Sapec et le séchage de la yerba mate, créé par Hugo Norberto Lambe obereño, utilise l'énergie électrique dans la gamme haute fréquence pour provoquer une déshydratation feuilles vertes et les branches de la yerba mate en peu de temps. "tests pilotes ont déjà été réalisés grâce à un prototype et est un processus qui peut très bien s'adapter et de faire un produit similaire à celui actuellement obtenus en utilisant l'énergie conventionnelle, le bois usine , mais plus rapide, plus hygiénique et moins d'impact sur l'environnement », a déclaré Raul Escalade, coordinateur de l'aide herboriste Programme sectoriel (Prasy) de INYM visant à financer ces initiatives. Pendant ce temps, le projet« Introduction l'analyse sensorielle de yerba mate ", un ingénieur en chimie par Sergio Surko-points à la formation et ...

Mate dans 98 pour cent des ménages argentins selon une enquête. Nouvelles, des études de recherche et de yerba maté est présent dans 98% des ménages en Argentine, qui s'avère être un produit absolument coupes dans tous les niveaux économiques et sociaux, selon un sondage commandé par l'Institut national de la Yerba Mate (INYM). "est aussi dans la vie quotidienne pour six des sept jours par semaine», a déclaré Miriam Vazquez, chef de l'enquête téléphonique qui a couvert un total de 5.000 ménages dans les grands centres urbains du pays. Selon Vázquez Le thé est consommé comme un compagnon ampoule, mate ou (froid mate tereré). Pour les analystes de marché de ces données est extrêmement positif: «Avoir un produit atteint cent pour cent du marché est merveilleux, cela signifie que les bandes tous et ce n'est pas toujours le cas ", a déclaré l'expert. Selon les travaux de INYM, 92% des ménages consomment du yerba mate comme un partenaire avec ampoule, 54% et 14,% mate tereré. Le second ampoule est utilisé sur une base régulière par les personnes de plus ...

Selon une étude aux Etats-Unis, le second serait une bonne chose pour lutter contre le mauvais cholestérol. Etudes et recherches, la consommation mate nouvelles peuvent réduire le LDL ou «mauvais» cholestérol, tout en favorisant une augmentation du cholestérol HDL ou bon cholestérol. " Le second actif un composé dans le corps qui réduit le mauvais cholestérol. Telles sont les conclusions d'une étude menée aux États-Unis sur l'herbe qui est cultivé et consommé depuis des siècles en Amérique du Sud. La recherche, publiée dans le Journal of Food Science, dit le second a des propriétés qui induisent l'activité des enzymes antioxydantes importantes dans le corps. "L'étude a évalué l'une des enzymes les plus importantes, paraoxonase-1", a déclaré l'auteur BBC étude scientifique, le Dr Elvira de Mejia, professeur au Département des sciences alimentaires et de nutrition humaine à l'Université de l'Illinois. "C'est une enzyme qui aide à éliminer le mauvais cholestérol et a été démontré qu'ils ont des effets cardioprotecteurs», ajoute le chercheur. La concentration est la clé de l'excès de LDL cholestérol (lipoprotéines de basse densité) est l'un des niveaux les principaux facteurs de risque pour les maladies ...

«La consommation de yerba mate en Argentine» augmente avec une enquête de INYM. Etudes et recherches, des nouvelles, des informations générales Posadas (INYM de presse). Une enquête commandée par l'Institut national de la Yerba Mate (INYM) indique que la consommation de ce thé est de plus en plus l'Argentine, entre autres conclusions importantes. L'étude a été présenté le mardi INYM et définira, entre autres, des stratégies à long terme qui permettra d'accroître les ventes de produits. Le travail a été effectué par la firme de consultation de l'opinion publique et les services marchands (OPSM). On l'appelle "La consommation de yerba mate en Argentine." Une étude qualitative a été développé dans le mois de Février, Mars et avril de cette année dans les villes de Posadas, Corrientes, Paraná, Salta, Tucumán, Rosario, Córdoba, Río Cuarto, San Juan, Mendoza, Neuquén, Buenos Aires La Matanza. Les résultats sont tournées dans plus de 70 pages divisées en rubriques suivantes: Imaginary habitudes constructives, Sensations liées au temps, les rites de Mate, Liens avec le temps, les types de yerba mate, la concurrence avec d'autres boissons, l'image de l'évolution du marché , Communication, Connaissance des INYM et conceptuels. Ici, les principales conclusions: La forme la plus répandue de la consommation est le compagnon de l'ampoule, être ...

Avec une stratégie globale de nutrition beaucoup d'herbe peut produire 30 pour cent de plus. Etudes et recherches, informations générales Yerba mate est cultivée principalement dans le nord de Misiones et Corrientes, où plus de 200.000 hectares plantés avec de l'herbe. De Yara Argentine a déclaré que d'une stratégie globale de nutrition beaucoup d'herbe qui produit aujourd'hui 5.000 kg / ha peut produire plus de 8.000 kg / ha. Bien que les plantations sont considéré comme endémique dans la partie nord de l'AEN, et bien que de nombreux producteurs cultures avec les techniques traditionnelles et des critères, les brins d'herbe peut encore faire un bond en matière de santé professionnelle de production de plantes et de feuilles, et surtout en augmentant la production. Les arbres nouvellement plantés exige allant des soins de maintien de la santé, le désherbage et fertilisation, taille de formation et d'assiette. Un yerbal commence à se produire entre l'année de 2e et 4e après la plantation, l'entretien adéquat par exprimer son plein potentiel productif entre l'année de septième et huitième, et les plages du cycle de vie global des 25 à 30 ans . Une plantation réserves nutritives nécessaires herbe chaque année. Si ce n'est pas fécondé ...

La plantation d'arbres indigènes dans les plantations de contribuer à la conservation des sols et améliorer la performance. Etudes et recherches, informations générales Le projet est réalisé dans les fermes de Andresito, Montecarlo et Aristobule de la vallée. Quelles espèces et comment planter. La couverture verte, une mesure qui encourage et renforce l'expérience INYM. L'agronome Guillermo Reutemann comprendre comment ces mesures contribueront à la conservation des sols et améliorer la performance de l'herbe. Pendant un temps, leader agronome Guillermo Reutemann expériences avec les espèces indigènes yerbales Missions arbres. L'objectif: remettre le solde de l'environnement qui permet une meilleure productivité dans l'exploitation, augmenter la quantité de yerba mate et de générer une alternative économique, le bois. Les projets sont menés dans les fermes de Andresito, Montecarlo et Aristobule de la vallée. Certains des endroits font partie du réseau de producteurs du secteur du Programme d'aide herboriste (PRASY) Institut national de la Yerba Mate (INYM), qui fournit une assistance technique et financière dans la récupération de yerbales et de l'innovation. Plus précisément, dans ces cas, les travaux PRASY avec l'agriculteur avec une couverture verte (roi herbe, avoine noire, vesce velue, pois sabre, mucuna, ...