Eksistensen av sjelen i Caio, med Mirta Bertotti. Den historier og anekdoter, og jeg tok Zachary kompis. Alltid. Når som helst. De ganger vi var i ferd med å del, de gangene at et nytt barn kom hjem fra jobb da han ble kastet, da Argentina vant verden når tvillingtårnene falt. Da mamma døde ... Fra Sakarja og jeg hadde dager uten kyss om morgenen, uker uten å snakke, for måneder sammen uten hår, lange år uten en dollar i lommen. Men i vårt ekteskap var aldri en dag uten ham eller jeg sitter i stillhet til å drikke kompis. Styrmannen er ikke en drink, hjerter fra en annen nabolaget. Vel, ja. Det er en væske og kommer inn i munnen. Men det er ikke en drink. I dette landet kompis fordi ingen tar tørst. Det er snarere en vane, som riper. Styrmannen er nøyaktig det motsatte av fjernsyn. Det gjør du snakke om du er sammen med noen, og gjør du tror når du er alene. Når noen kommer til ditt hus den første setningen er "hallo" og andre "noen kameratene?". Dette skjer i hvert hus. I ...

Mateando i La Serafina, Jose Angel Lopez Barrios. Historier og anekdoter-mate Tenes ansikt .... Jeg sa til min venn Fuzzy Crespo Susana sin kone mens seg klare for alle mateada - Y. .. Hvis du svarer med pose med cookies som helt sikkert vil forrådte ansiktet mitt .... Jeg savner dem ettermiddager av styrmann på bredden av Rio Sarmiento, den brede balkongen på Serafina våren øya huset var utvilsomt ly venn, i de kveldene da sola begynte å øve en avskjedsgave før neste dag, snakket med den første skyggene mens kollektive båter fylt elva tordnet frakte turister tilbake til sine hjem ... Det er mote å bitter make, forsiktig vannet med vann uten koking, fett kake med en touch av salt fra et bakeri i Tiger og vennlig samtale i store lenestoler sammenkrøpet puter ...... Livet går ulikt i de øyene i Parana Delta, tid ser ut til å stoppe på en uløste ligningen. Vegetasjonen og bevegelse av tidevannet er som en dans som skjærer gjennom dagene, synes uker og år, og øya har tatt sin identitet i et tydelig vegetativ tilstand som fører ...

Metoden med å forberede kompis infusjonen varierer betydelig fra region til region, og det er heftig debatt Hvilken metode gir det beste resultatet. Men Nesten alle metodene har noen felles elementer. Det Drikke er forberedt på en gourd Tradisjonelt Called mottakeren cuia guampa i spansk og portugisisk. Nesten Den gourd er fylt med yerba, og varmt vann (vanligvis ved 70-80 ° C [160-180 ° F], aldri kokende) er lagt til. De vanligste preparatet på Kostnadseffektivt Forsiktig arrangement av yerba Innenfor gourd før du legger hot vann. I denne metoden, er det gourd første fylte en halv til tre fjerdedeler av veien med yerba. Etter det, eventuelle andre urter Enten kan legges på smak eller helse Fordeler, en praksis mest vanlig i Paraguay, der folk fra en lokal kjøper yuyera urter (herbalist) og bruke kompis som base for herbal infusjoner deres. Når gourd er tilstrekkelig fylt, griper den Bearbeidelse typisk det med hele hånden, omtrent dekker og forsegler åpningen med håndflaten. Da styrmannen er snudd opp-ned, og rystet kraftig, men kort og med gradvis synkende kraft, i dette invertert posisjon, årsak til fineste, mest powdery partikler av yerba å bosette Mot Bearbeidelse's ...

El Mate, den nasjonale drikke av Uruguay. Vaner og skikker, generell informasjon motsetning til andre land i Uruguay make drikkes når som helst og hvor som helst. For ham var det knyttet til funksjoner i sosial sammenheng, fordi i Uruguay er fortært medlemmer fra alle sosiale klasser og er kjent for "mates runde," der venner samles for å dele en kompis og prate minnelighet. Mate et tilpasset hjem rioplatense Guarani og også vedtatt av gauchos i det sørlige Brasil, er tatt på forskjellige måter i hver av disse regionene. Selv innenfor Rio de la Plata, i motsetning til i store deler av Argentina, Uruguay ta den med overalt, i offentlig, hjemme, arbeid osv.. I dag og i hundrevis av år blir noe ganske populær, uten å utelukke noen sosial klasse, religiøse eller kulturelle. De trofaste venn matt mange muligheter, møte med venner og familie, uunnværlig i felten eller på en tur utendørs, i forhåndsvisning av et godt stekt grill i endeløse timer med studier, og den hyggelige turer langs ...

Den tereré, kalde kompis brukes til hydrat og lindre varmen. Vaner og skikker, anbefaler vi tereré en tradisjonell drikke av Gran Chaco-regionen (Paraguay, Bolivia og Argentina), som består av en drink yerba kompis (Ilex paraguariensis) med kaldt vann og andre urter er vanlige, mynte (Mentha arvensis ), sitron Verbena (Lippia citriodora) peperina mynte blader, grapefrukt, avokado, appelsin, sitron og andre. Den skiller seg fra kompis i det siste tradisjonelt laget med varmt vann. Kompis satt i kaldt vann maserasjon resulterer i en behagelig drikke uten å måtte kalde kompis. Et folk versjon av etableringen av tereré! I Chaco-krigen (mellom Paraguay og Bolivia, 1932-1935), troppene begynte å drikke den kalde kompis ikke til å tenne bål som skulle forråde sin stilling. Uansett er det et faktum at ble populært tereré i Paraguay bare når veteransoldater av Chaco satte ham i hverdagen. Legemiddeltilbehør og Tereré Mate I motsetning til tradisjonelle varme kompis, som er tradisjonelt en gourd ( squash), i tilfelle av gresset tereré kan sette noen i et glass (som har mer kapasitet ...

Allerede underviser smaker Yerba Mate for elskere av denne tradisjonelle infusjon. Nyheter, vaner og skikker, anbefalte hun ta en slurk og sanseopplevelse gjør det tale om tre, fargestoffer bitre tanniner, den aromaer som bærer til begynnelsen av de 15 månedene av parkeringsplasser som hadde produktet før emballasjen . Det er en lærer ved Escuela Argentina de vinkelnere, men hva er ikke å lage vin, men kompis. Denne institusjonen, som vil utdanne ganer i smakere, i år ble et felt som skiller mellom de nasjonale vinkelnere fra resten av verden: en workshop smaker yerba kompis. Leder av klassen er Trápaga Valeria, en profesjonell besluttet å anvende den kunnskap som gjorde ham vin å drikke denne studien som fulgte i løpet av hans år med studier. Før en full sal på en smake på Kunstindustrimuseet, forbereder kompis uten å hoppe over noen trinn av ritualet. Place gresset, rister kompis, akkumulering på den ene siden av gourd og skjenker varmt vann. Bare vent noen minutter og deretter plassere pære og varmt vann over den nedre halvdelen ...

Mate, en infusjon som identifiserer den uruguayanske folket. Vaner og skikker, generell informasjon Mate, te typisk for det sørlige Cone landene, arven av Guarani indianerne, har Uruguay en stor hold på alle samfunnsmessige nivåer, fra bygda arbeideren til presidenten, og en av de viktigste identitetskort. "Mate aldri mangler i Ministerrådet, til nyhetsbyrået AFP at minister for industri og energi, Daniel Martinez, som sa at noen ministre ta sin kompis og dele med resten av medlemmene i skapet. tross ikke å produsere Ilex paraguariensis, innfødt til sørlige Brasil, Paraguay og østlige nordøstlige Argentina, Uruguay er den største forbruker prosent av verdens kompis: importere 30 millioner kilo per år av gress og behandlet, i som eksporteres 400000 kilo til uruguayanerene bor i utlandet. Noen 85% av de 3,4 millioner mennesker konsumerer kompis, ifølge en undersøkelse fra 2005 konsulenttjenester Factum. Infusjonen blir fremstilt fra bladene til yerba kompis (Ilex paraguayensis) tørket og bakken, er plassert inne i gourd eller 'make', kommer fra Quechua 'mati' betyr gresskar-bolle, ... han

Crean Mate klubber i Russland, hvor forbruket er synonymt med avslapning. Nyheter, vaner og skikker "i polare vintre en god kompis alltid bra, eller så sier russiske borgere, ifølge markedsundersøkelser fra National Institute of Yerba Mate te konsumert tradisjonelle argentinske kyst varianter av te, Kompiser eller gresskar barer og kafeer ved foten av den legendariske røde plass. Ifølge National Institute of Yerba Mete er det flere indikatorer på økt forbruk av yerba kompis i Russland, og produsenter, entreprenører og nasjonale myndigheter er villige til å forsyne til dette markedet. er at i Moskva barer kompis var et utvalg av te, kompis og kompis tar grunning gresskar. Produktet selges også på viktige punkter, for eksempel lokale over Den røde plass, det mest Moskvas berømte shopping distriktet kjent som Kitay-Gorod. I slike steder kan du også få blomsterløk og matematikk innen 1850 rubler gresskar, noe sånt som $ 74, og en halv kilo gress handler rundt $ 15. "En av de Typiske former og ...

Utarbeidelse av en tilpasset ganske aysenina kompis. Vaner og skikker, generell informasjon koble til sosial seremonier Mange menn rundt kompis. Sin eksistens bringer møte og vennskap, smil, kjærlighet, hengivenhet og bånd av fellesskap. Det sies at på denne vane å nipper til en lyspære i en gruppe møte, født mange bånd og hardner som stål menneskelige relasjoner. I Aysen, seremoniell Matt ble innført gjennom den vedvarende innflytelse på den andre siden Gaucho av grensen, ved bevegelsen av utveksling av produkter som ble tvunget inn i og ut mot milepæler og Pampas, låst i chigua av hestene eller vanskelighetene med den flate brede. Der søte skutt opp i verdensrommet tid som begynte, ankom tropper og poser med ull, og den undertrykte Pilcheros forkastningene (eller savner), noen peddlers og hoppe til å gjennomføre turene, ofte sammenfallende turen med to eller tre muldyr. Avhengig av anledning, fant alltid glade anledninger disse bevegelsene for å bli kvitt sine rutiner, unsaddle, bygge en brann, stopp en sjekk, og i mellomtiden å fylle prime bitter om energi og fortsette bevegelsen. ...

Russerne begynner å kjenne kompis, men foretrekker å ta i matt glass. Nyheter, vaner og skikker "Russerne vet kompis og ta det som oss: å pare seg og pære. Produktet kalte ham "kompis" og ble vant til å ta den godt. Gresset i Moskva og St. Petersburg (tidligere Leningrad) er ikke en nostalgisk produkt bare, men for moskovitter seg selv. Det er det: ingen gresskar eller gourd. De ønsker å ta den i matt glass. "Slik begynte igår Esteban Fridlmeier forklarer en av de mest spennende tur med representanter for National Institute of Yerba Mate (Inym) på tur til Russland for å delta i Prodexpo, World's Fair Mat blir gjort i dette landet. Bakgrunnen for uttrekk av bottlegourd kamerater er veldig enkelt: "Det er squash dem variert smak og sopp var samlet. Med sine rom med varme og fuktighet alltid foretrukket å forlate ut gresskar. De fikk høre om den libanesiske, som også markedsføre russisk-kompis og jeg kopierte mønsteret. "Som apostler" og legge en fin detalj: "Russerne er stort sett blond. Markedet er nesten som å være ...