Yerba Mate en el mundo

"Club-Mate refresca y anima porque se genera a base de Mate, una antigua hierba proveniente de las selvas de América del sur. Una bebida única, refrescante y natural que ha cautivado a generaciones." Club-Mate es una bebida sin alcohol compuesta principalmente por extracto de yerba mate (al menos 0,4 gramos por 100 milílitros), azúcar y cafeína. La bebida se produce desde el año 1924 en la localidad de Dietenhofen y primero había sido comercializada bajo el nombre Sekt-Bronte, cambiando de nombre en la década de 1950 a Club-Mate, pero sin venderse fuera de la región de Franconia. La receta fue comprada y producida desde 1994 por la cervecería Loscher en Münchsteinach, Baviera, la que amplió la zona de distribución a toda Alemania. Se la conoce como la gaseosa de los hackers debido a que suele ser utilizada como energizante para quienes pasan muchas horas ante las computadoras.  También es muy popular entre jóvenes hipsters. Cuando la cervecería Loscher comenzó a aumentar la producción, la clave del éxito fue el boca a boca. Los hackers abastecían sus casas con botellas, y los jóvenes alternativos probaban distintos tragos mezclando Club-Mate con ron, vodka o Jaegermeister en bares y discotecas. En cada convención internacional de hackers nacían nuevos fanáticos, que luego volvían ...

Mier, la cerveza de mate que en estos días ocupa espacios en los medios alemanes. Nuevos productos, noticias La yerba mate sudamericana se ha convertido de la mano del brasileño Fabricio Martins do Canto en cerveza en Berlín, Alemania. Miembro del nuevo Partido Pirata alemán, Martins do Canto ha señalado que fue precisamente en un debate político interno de su formación, entre mates y cervezas, cuando se le ocurrió mezclar ambas bebidas. Así nació Mier, una cerveza cocinada con mate que por estos días ocupa crecientes espacios en los medios de comunicación germanos (puede verse una noticia en un diario alemán Aquí), desde que este invierno comenzara su producción en una fábrica especializada de la capital alemana. La bebida no puede calificarse comercialmente como cerveza debido a la estricta Ley de la Pureza de la Cerveza de Alemania, pero es fabricada también con una base de malta, lúpulo, agua y levadura, huele y se ve como una cerveza, su sabor es un poco más amargo y su cuerpo más fuerte. “No es cerveza, sino merveza, una mezcla de cerveza y mate”, dijo, haciendo un juego de palabras en alemán con “Bier” y “Mier”. En la preparación se incorpora el resultado de la infusión de hojas ...

El Polo servirá para promocionar el mate en varios países de Asia y Europa. Noticias, yerba mate en el mundo Un grupo de jugadores de polo de la provincia presentó una propuesta a la Ruta de la Yerba Mate que consiste en la promoción de la yerba mate durante el tercer tiempo de los partidos, en diferentes ciudades del mundo. En declaraciones a Canal 6 el presidente de la asociación, Alejandro Gruber, dijo que "se trata de un proyecto novedoso y que vamos a acompañar así que pronto se estarán enviando cajas con el producto misionero hacia los emiratos árabes, India, China, Inglaterra, Francia y Alemania". A su vez, expresó que también enviarán yerba a las materas, "predio donde está el caballo y los trabajadores de esta actividad que nos dijeron que consumen mate", indicó. Gruber dijo que "estamos acompañando esto que nos sorprendió porque se trata de un deporte muy caro para los argentinos, de alta elite, como lo es el polo. A través de una propuesta de jugadores de la provincia que tuvieron una vasta experiencia en la actividad, se difundirá la yerba mate en el tercer tiempo de los encuentros". Comentó que la ruta de la yerba mate acompañará al ...

Proyecto Ache Guayakí de cultivo de Yerba Mate bajo monte nativo ayuda a comunidades indígenas. Información general, recomendado Mantener intactas a las comunidades nativas y los bosques vírgenes puede parecer una idea hermosa, pero es en la mayoría de los casos, un objetivo poco realista. Muchas comunidades de pueblos indígenas quieren desarrollarse, crecer y trabajar sus tierras. La verdadera pregunta es, entonces, ¿esto puede hacerse de una forma verdaderamente sostenible? ¿Hay alguna manera de que ellos obtengan ingresos sin dañar el medio ambiente y logrando un crecimiento sostenible, y no sólo unos pocos años de riqueza e ir dejando la tierra inservible? El proyecto Ache Guayaki "Kue Tuvy" en Paraguay puede ser un buen ejemplo de que esto es posible. Guiados por la gente de Guayaki, un grupo de 45 familias que querían empezar a trabajar sus tierras aprendió una técnica para cultivar vegetales bajo los árboles nativos y encontrar una manera de obtener ganancias, mientras se mantenía la vegetación natural y se conseguían nuevas oportunidades de negocio. El proyecto Guayakí De acuerdo con Alex Pryor, co-fundador (junto con David Karr), la compañía Guayakí promueve la "restauración impulsada por el mercado." Su modelo se basa en el comercio justo en la compra de yerba mate orgánica, ...

El Tereré en Paraguay más que una bebida es un símbolo de Identidad Nacional. Hábitos y costumbres, recomendados. Por Hugo Barrios para Infosurhoy.com ASUNCIÓN, Paraguay – Marcelo García está sentado en uno de los bancos de la Plaza Uruguaya de Asunción. Con una mano, sostiene una jarra de plástico que contiene agua fría, hielo y tres especies de hierbas naturales. Con la otra, sujeta una guampa cargada con yerba mate y a la que se le colocó una pajilla de aluminio. García, de 48 años de edad, deja caer el agua sobre la yerba, lo que le permite tomar tereré, una bebida que es tan paraguaya como el idioma Guaraní. “El tereré es nuestra bebida nacional”, dice con seguridad García, quien se dedica a la venta de electrodomésticos en un local de la zona céntrica de la capital. “Tomar tereré es muy bueno para el organismo, los yuyos (hierbas naturales) que le ponemos nos ayudan a limpiar de impurezas el estómago y varios otros órganos. A mí me hace bien y también me ayuda a pensar, a planificar mis tareas, a compartir un momento agradable con amigos". García compró su tereré a Antonia Bracho, quien vende la bebida en un puesto en la Plaza Uruguaya. Bracho, ...

El Libro de la Yerba Mate fue premiado como El mejor libro de bebida no alcohólica del mundo. Noticias, recomendado En el marco de la última edición del GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2011 realizado el 03 de marzo último en Paris, Francia. “El Libro de la Yerba Mate”, de la Sommelier Karla Johan Lorenzo, fue galardonado con el Award Best Non Alcoholic Drinks Book in The World – El Mejor Libro de Bebidas no Alcohólicas del Mundo. La publicación fue reconocida entre más de 26 mil textos publicados en el planeta durante el 2010 en más de 40 idiomas. La premiación se realizó en el majestuoso teatro Folies Bergère de París, donde participaron más de 60 países. Mediante un compendio de conocimientos técnicos, la sommelier misionera revela las leyendas, mitos y ritos de esta importante bebida nacional. “El mate es como la pipa de la paz, que circula de boca en boca en intimidad colectiva, eje de un círculo que siempre es de amistad fraternal”, aclara Lorenzo en su libro. Otro premio Gourmand Al igual que El libro de la Yerba Mate, el libro Tiempo de cosecha también fue premiado en ese concurso, donde obtuvo el segundo lugar en la categoría Mejor Libro de Vinos del ...

Taller: 'Mate con los cinco sentidos' organizado por Arvas en Bilbao. Noticias, yerba mate en el mundo Arvas, la Asociación Argentina en el País Vasco invita a conocer todos los secretos de esta bebida saludable y diferente. Y si ya la conocés, venite a compartir un momento de esos que sólo un mate puede crear… Sábado 20 de noviembre a las 18 horas en Culturas Unidas, C/ Olite, 1. Bilbao "El mate es una infusión tradicional de la Argentina y otros países sudamericanos. Pero es mucho más que eso. Es una excusa para reunirse con los amigos, para charlar y reponer energías. Es una forma de concentrarse en el trabajo o el estudio. Es una forma de pensar…. Además de saborearse, se puede oler el aroma característico de la yerba mate mojada. Se puede palpar su temperatura y la suave textura de la calabaza o la madera. Se ve, indudablemente. Y se oye. Se puede aprender a escuchar y reconocer los sonidos del mate. Y se puede aprender a escuchar mate de por medio…" ¿Querés saber más? Acercate al taller de Mate que ARVAS organiza el sábado 20. La entrada es gratuita y está abierto a todo el público. Para participar, apuntate en el 699.860.964 ...

Presentarán el mate y los productos a base de yerba mate en Caracas e Isla Margarita. Noticias, turismo, yerba mate en el mundo A pedido de la Embaja argentina en Venezuela, la Asociación de la Ruta de la Yerba Mate desembarca en el Caribe con la yerba mate y productos a base de yerba mate, presentándose en Caracas y en la Isla Margarita, Venezuela. Mientras la Ruta se difunde exitosamente en Frankfurt y Berlín con motivo de la Feria del Libro de Alemania, otra gestión paralela se emprende en Venezuela, a pedido de la Embajada Argentina, que sigue de cerca los múltiples avances de la Ruta en materia de innovación comercial, dentro de los rubros: gastronomía, turismo, cultura. La Arym presentará sus productos en la "Semana Gastronómica y Cultural de la República Argentina en Venezuela" evento que se desarrollará del 15 al 20 de noviembre en el Hotel Marriott Caracas. La gestión se realizó en forma directa, entre el jefe de la Sección Comercial y Económica de la Embajada a cargo del ministro Alejandro Piñeiro Aramburu y Alejandro Gruber, presidente de la Arym. El ministro Aramburu, indicó que "en Venezuela se toma mate con bombilla y se vende en algunos negocios, pero sería fabuloso poder ...

Mates de Porcelana Alemana para una Tradición Argentina. Muestra de mates en Berlín. Noticias, yerba mate en el mundo Berlín, Alemania - En una de las salas del Museo Bröhan de Arte Decorativo de Berlín se percibe un aroma familiar a todo el que haya puesto alguna vez un pie en América del Sur: hojas de yerba mate decoran el gabinete donde se presenta la exposición "Mates de Porcelana Alemana para una Tradición Argentina". La muestra exhibe casi 200 mates de loza y porcelana de la colección Suescun-Benard, y llega a Alemania con motivo del Bicentenario de la Revolución de Mayo. Ya en 1910, para celebrar los primeros cien años del levantamiento de los criollos en Buenos Aires contra la corona española, apareció en el Río de la Plata el "Mate del Centenario", una esbelta figura de mujer con el escudo argentino. Este mate "de la Patria" fue fabricado en Alemania. La mayoría de los mates de loza y porcelana que llegaron a la región a finales del siglo XIX y comienzos del siglo XX son de origen alemán, pero la colección incluye piezas procedentes de la antigua Checoslovaquia, Italia, Holanda, Finlandia, Francia y hasta Japón. Millares de inmigrantes europeos adoptaron la costumbre de ...

Yerba Mate Ilex produce y vende yerba mate orgánica y shampoo de yerba mate en México. Noticias, yerba mate en el mundo, recomendado La historia de Ilex Yerba Mate se remonta a principios de siglo, cuando Francesco Vittorio Rossi heredó una estancia ubicada al suroeste del departamento de Colonia en Uruguay. Pero de su familia no sólo recibió tierras, sino también un espíritu audaz y un inmenso amor a las plantas. Siguiendo el ejemplo de su madre que ya había incurrido en el cultivo experimental de yerba, Don Francesco junto a su mujer Irene Maggio cambió definitivamente el rumbo ganadero de su estancia con el primer yerbal exitoso. Corría el año 1924. Eran jóvenes y soñaban con el porvenir. Años más tarde, la idea de incursionar en el cultivo con pies firme de Yerba Mate cambió para siempre el paisaje de la región. Desde entonces, tres generaciones con el mismo espíritu intrépido heredado de su fundador, supieron llevar adelante un proyecto familiar que transformó a Yerba Mate Ilex en una verdadera especialista en infusiones. Hoy en día la empresa ofrece sus productos desde la Ciudad de Guadalajara, Jalisco - México a toda América y España, brindando a sus clientes ...