Мати в 98 відсотках домашніх господарств аргентинських згідно обстеженню. Новини, дослідження та науково-дослідний yerba мат присутній у 98% домогосподарств в Аргентині, яка виявиться досить продукт у всіх економічних і соціальних рівнях, за даними опитування на замовлення Національного інституту Yerba Мате (INYM). "є також і в повсякденному житті протягом шести із семи днів на тиждень", зауважив Мириам Васкес, начальник телефонного опитування, який охоплює в цілому з 5000 домашніх господарств, у великих міських центрів в країні. По Васкес У інфузій споживається як матові колби, приятель або tereré (холодний мат). На ринку аналітики даних є надзвичайно позитивним: "Коли один продукт, який доходить до ста відсотків від ринкової чудово, це означає, що смуга і все це не завжди відбувається ", пояснив експерт. По роботі INYM, 92% домогосподарств споживають yerba Мати як спаріваться з лампочку, 54% і 14% мат як tereré. На матової цибулини зазвичай споживаних людей ...

У yerba Мате поставити одну ногу в Китаї допомогли його лікувальні властивості. Новини, нові продукти, компанія рекомендувала GEA почалася з експорту на 60 тонн на місяць до двох провінціях в азіатські країни, які продаються в супермаркетах і травник. Чха Мати, готовий: новий спосіб полягає в тому, щоб прийняти інфузій. Вперше в 2005 р. Мати yerba увійшов в гігантський китайський ринок, і, хоча в пакетиків (на китайською, виражений ча чай), продукт почали продавати в кілька тисяч супермаркетів і травник у провінції Тянь-Цзин Цзянь і GSU. Сходу, які випробовуються в Мате аналогічно його легендарної питної зелений чай. В самом деле, лікувальні властивості Ілекс paraguariensis, наукова назва на траві, належать до числа її основних визначних пам'яток бізнесу. Особливо якщо врахувати проникність нетрадиційної медицини в цій країні. Аргентинський експортери компанії групи (ВАП) підписала контракт на десять років з роботодавцем Ху Цзя, китайський дистриб'ютор, який розпочався імпортують контейнерів за три місяці -- Близько 60 тонн трави, яка розділена ...

Мати Crean клубів в Росії, де споживання є синонімом відпочинку. Новини, звичок і звичаїв "полярних зим в мате добре", або, принаймні, кажуть, що російські громадяни, відповідно до ринкових досліджень у Національному інституті Yerba Мате, які споживаються традиційного аргентинського інфузій прибережних сортів чаю, товаришів або гарбуза барів та кафе, біля підніжжя легендарної Червоної площі. За даними Національного інституту Yerba Мете Є кілька показників росту споживання yerba мат в Росії, так і виробників, роботодавцями та урядом країни готові постачати на цьому ринку. Саме в Москві бари, що відбувають різні мате чай, мате і взяв у порушенні Мате гарбуза. Препарат також продаються у великих об'єктів, наприклад, у порівнянні з місцевою Червоної площі, то найбільш Москва в відомому комерційному районі відомий як Китай-город ". У цих місцях можна навіть отримати цибулин і товаришів гарбуз рублів в 1850, что-то вроде $ 74, і півкілограма чаю торгуються близько $ 15." Одна з типові форми і ...

Рецепт: Місіонерське Triffle. Yerba Mate рецепти Десерт (на 4) Інгредієнти для безе: 4 Claras 30 г цукру 200 г мигдалю, борошно Спосіб приготування: з чітким та цукру, зробити фірма меренге. Потім включити борошно мигдалю форми корпусу. Місце на тарілку і тримати у духовці 20 хв. 150 º. Для Зелений Кремовий Інгредієнти: 2 мішків Мате 100г цукру води, необхідна кількість крему 250г молока 150 г сиру Спосіб приготування: Зробити інфузій з водою, і мат. Видалити пакети і додати цукор, довести вогню для отримання сиропу. Дозволити охолодити і додати в сир. Якщо ви хочете додати зелений барвник. Венічек вершки і половину точкою для інтеграції підготовки попередніх книг холодильник. Припинення Інгредієнти: 1 великий манго 1 папайї Rapadura сума необхідна підготовка: Наріжте фрукти кубиками і молоти rapadura. Для монтажу в чашку Місце меренге або осколки скла. Перш, додати вершки зелений. Щоб закінчити, поставити фрукти і rapadura як прикраса. Лауреат Національної продовольчої - Смаки в Yerba - прелести Землі в моїй категорії Десерт / Цукерки. Платон Тетяна Czajkowski Посадас Misiones. Рецепт: Місіонерське Triffle. Рецепти з yerba Мате

Рецепт: Surubí смаженими темпура капітана на Rosti смажений тертий з солодкої картоплі. Yerba Mate рецепти Інгредієнти: 100 гр. Surubí розрізати на шматочки по 200 грамів шматок. 0000 200 CC борошна. Мати однієї з морозива концентрату 2 яйця 1 чайна ложка. 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю. випічки 1 чайна ложка порошку. солі 1 чайна ложка цукру 1 великий солодкий картопля маслом кількість необхідних 1 рожевий грейпфрут 1 помаранчевий 1 червона цибулина сіль і перець peppercorns 3 видів оливкової олії 1 банан Приготування: Підготувати темпура холодної траві сік і яйця в boul та інтеграції, просіяти борошно і додати, активізація рішуче, щоб уникнути формування кусками і додати сіль, цукор і випічки порошку. Резерв в холодильнику, тому що підготовка повинна бути холодною, коли справа доходить до використання. З іншого боку, скорочення частини surubí невеликі прямокутники приблизно 3 на 2 см і 1 см товщиною, і книга salpimentar. Очистити і натерти солодким картоплею та сиром доступна у формі на nonstick skillet з великою кількістю олії уточнив. Кук з обох сторін більш низької теплопровідності і включення жиру, якщо це необхідно. Завершити приготування їжі в духовці на слабкому вогні і турботи не пройти. ... Cut

У дослідженні наголошується, що чай має більше антиоксидантів чаю. Огляд наукового дослідження, стверджує, що yerba Мате (Ілекс paraguayensis) містять високі рівні поліфеноли. Антиоксидантна Речовина, що людське тіло допомагає запобігти появу вільних радикалів і запобігання захворювань, пов'язаних з ними. Дослідження було підготовлено хімічного інженер Луїс Brumovsky, магістра в галузі харчових технологій, факультет природничих наук, Хімічна та природного, Universidad Nacional де Місьонес, при фінансуванні з боку регіональної програми з надання допомоги сектору yerba Мате (Prasy), Instituto Nacional де ла Yerba Мате (Inym). Зі свого боку, Національний університет Ла-Плати (UNLP) вивчає ізолювати поліфеноли в чай і інкапсуляція. Які будуть потім на ринок як БАД. Інші напої також антиоксидантні властивості, як і вино, чай, зелений чай та апельсиновий сік. Але, згідно з дослідженням, yerba Мати має більш високий рівень антиоксидантного. Влада Національного інституту Yerba Мате (Inym) це гарантія можливості науково yerba Мате розширити бізнес. "Кожного разу, коли ви прокинетеся, світове споживання чаю", сказав один з керівників організації. ... В общем